酒款介绍
在苹果和香料的香气中伴随了花朵、松树、薄荷和柑橘的味道。这款中等酒体的半干白葡萄酒余韵果味清新,香甜可口。
这款酒上市后即可饮用,其最佳饮用期可自收获年份起维持数年。
尤其适合单独做为开胃酒。或者搭配香柑橘烤鸡腿,香蒜薄荷酱炖鲈鱼或辛辣味的亚洲料理。
特殊年份
2018 是一个相对较早和较短的年份。略微暖和的冬季以及与常年类似的春季降雨导致了成熟季的提前。比往年提前了10 天左右,从7 月31 日起的第5 个周和第6 个周,大雨就出现了。仅这两个周的降雨就占到了全年降雨量的34%。通常在10 月份,我们能收获约30%的葡萄;然而在2018年,在10 月1 日的时候,仅有11%的葡萄还留在藤上。我们在15 日这天结束了全年的收获。2018 年美丽的夏季和相对较低的产量带给了戈兰高地酒厂又一个出色的葡萄年份。
格姆拉雷司令2018 完全由雷司令酿造而得。这些雷司令葡萄产自凉爽的戈兰高地北部的两个葡萄种植园。
这款雷司令在不锈钢酒桶中低温缓慢发酵,赋予其清新可口,与众不同的风格。
数据分析
葡萄品种 | 雷司令 |
酒精度(%) | 13.5 |
酸度 | 6.4 |
酸碱度 | 2.96 |
类型 | 半干白 |
产区
加利利(或加利)是以色列最北也是最佳的葡萄酒产区,其中质量最上乘的地区当属戈兰高地(或者也可以省略称之为戈兰),它是以色列最冷的地区。这片熔岩高原上的葡萄园海拔基本在400米至1200米之间,冬天该地区会有降雪。戈兰高地酒庄坐落于戈兰中心的凯兹林小镇上。